Obiadowe przysmaki + przystawka..

Nie masz pomysłu na obiad? Masz już dość jedzenia tego samego? Mam coś nowego, coś bardzo pysznego!
W dzisiejszym poście poznacie przepis na pieczonego łososia jako danie główne + pyszną kolorową sałatkę idealną na przystawkę.
Do dania głównego polecam kupić świeżego łososia w Biedronce, który aktualnie jest w promocji.

DSC07487
Do przygotowania całego dania potrzebujemy:

♡ około 120-150g świeżego łososia,

♡ posiekaną natkę pietruszki,

♡ 100 g marchewki,

♡ 50-60 g jabłka,

♡ sok z cytryny,

♡ 120 g selera,

♡ słodka i ostra papryka w proszku,

♡ sól, pieprz,

♡ oliwa z oliwek.

Łososia wyjmujemy z opakowania, przemywamy wodą, przyprawiamy szczyptą soli, pieprzu i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i zakrywamy folią aluminiową. Korzeń selera obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na plastry. Dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek, posypujemy słodką i ostrą papryką i mieszamy. Układamy na papierze do pieczenia, na blaszce i pieczemy razem z łososiem 25-30 minut, termoobieg 180 stopni. Między czasie przygotowujemy sałatkę. Marchew i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy. Seler wyjmujemy około 5 minut wcześniej niż łososia. Przed podaniem skrapiamy rybę sokiem z cytryny. ; )

12752030_1072726819446669_800221579_o

DSC07484

DSC07485

DSC07486

DSC07488

 

Zimą, gdy brakuję Nam promieni słońca bardzo ważne jest by jeść pełnowartościowe posiłki bogate w witaminy. Owoce, które aktualnie są dostępne w sklepach można fajnie połączyć w pyszną i kolorową sałatkę, która doda nam mnóstwo energii na calutki dzień.

DSC07442
Do sałatki możemy dodać owoce według siebie. Ja wybrałam:

♡ ananas z puszki,
♡ pomarańczę,
♡ ciemny winogron,
♡ kiwi.

Kiwi i pomarańcz obieramy ze skórki. Wszystkie owoce kroimy w kostkę.

DSC07443

DSC07444

Żeby nie było tak nudno i sucho zmiksowałam około 90 g banana z 100 g jogurtem naturalnym. Zamiast banana można dodać 90 g mrożonych truskawek.

DSC07445

DSC07447

DSC07446

 

Mam nadzieje, że przygotowane potrawy będą Wam naprawdę smakować! Życzę wszystkim powodzenia i udanego dnia! ; )

← Poprzedni wpis

Następny wpis →

5 Comments

  1. Oj pysznie to wyglada :-)
    Moze kiedys sie złapie na te dobroci :-)

  2. Mmmm same smakołyki polecam :* !!!

  3. właśnie szukam takich różnych przepis ów, chętnie wypróbuję łososia :) http://mojblogalexandra.blogspot.com/

  4. Uwielbiam łososia, na pewno wypróbuję przepis :)
    Zapraszam również do mnie po dietetyczne zamienniki codziennych posiłków – http://healthy7heaven.blogspot.com/

Dodaj komentarz